Η λέξη σοκολάτα μπορεί να μας φέρνει στο μυαλό εικόνες από γλυκές σοκολατένιες μπάρες και τρουφάκια, αλλά σήμερα μοιάζει ελάχιστα με το ρόφημα του παρελθόντος. Στο μεγαλύτερο μέρος της ιστορίας ήταν ένα πικρό και όχι τόσο γλυκό κέρασμα. Η Βασιλική Αρχή της Σοκολάτας Η σοκολάτα είχε ως βασικό χαρακτηριστικό το κακάο, το οποίο προέρχεται από […]